KWALITEIT, ELKE DAG OPNIEUW.

PROMOTIES

Wij selecteren elke dag enkele verse producten voor een promo. Ontdek ze in de winkel!

Christopher nieuws

Onze Keurslagerij

Het team van Keurslager Christopher staat elke dag opnieuw klaar met verse, authentieke, ambachtelijke en perfect afgewerkte producten waar we bijzonder trots op zijn. Huisbereide rijkelijk gevulde salades, charcuterie, Vlaamse klassiekers maar ook hedendaagse producten liggen dagelijks op jullie te wachten naast het vers vlees , dat ook alleen maar aan hoogste standaarden voldoet. Kom gerust zelf langs om al dit lekkers te ontdekken en kennis te maken met dit gepassioneerde team!

Voor uw Keurslager is pure topkwaliteit vanzelfsprekend. Altijd voldoet hij aan de strengste kwaliteitseisen. Verplicht, want op elk moment van de dag kan uw Keurslager adviseurs van de Belgische Keurslagers over de vloer krijgen. Volledig onafhankelijk inspecteren zij de zaak van uw Keurslager op meer dan 200 punten zoals aanbiedingen en assortiment, presentatie en sfeer, versheid en kwaliteit. Daarnaast geniet u bij uw Keurslager de service die u verdient. Bij de beste producten hoort de grootste klantvriendelijkheid. Bovendien gaan de adviseurs na of uw Keurslager zijn producten tegen de vereiste temperatuur bewaart want dit is essentieel voor de kwaliteit van zijn aanbod. Ook de hygiëne bij uw Keurslager is voor onze controleurs absolute topprioriteit. Overal moet hygiëne strikt worden gerespecteerd, van de winkel tot de werkplaats, tot de koelruimtes en de diepvriezers. Wilt uw Keurslager zijn Keurslagerlogo behouden, dan is een ‘goed rapport’ van onze controleurs de vereiste.

Christopher_Kortenberg (27)

 

Christophe Deprez, Eigenaar In 2011 nam Christophe het roer over van Guido Decadt. Het was even zoeken bij de start maar Christophe, als geboren ondernemer,  slaagde er redelijk snel in om een eigen identiteit te geven aan de winkel zonder daarbij het verleden uit het oog te verliezen. Samen met zijn team is hij bijzonder trots om jullie alleen het allerbeste vlees en charcuterie aan te bieden. Christophe is gepassioneerd door het volledige culinaire spectrum maar rundsvlees geniet  zijn bijzondere aandacht, dat merk je ook aan het uitgekiende assortiment bij Christopher.

Christopher_Kortenberg (29)

Peter, winkelverantwoordelijke Peter is sinds de overname in 2011 de verantwoordelijke in de winkel, een taak die hij met veel enthousiasme en toewijding op zich neemt. Daarnaast is Peter ook de man achter de huisbereide salades en traiteurgerechten.  Met veel liefde en aandacht bereidt hij dagelijkse onze verse producten om jou het beste te kunnen aanbieden. Peter heeft ook een bijzondere interesse in kazen en is daarom ook geknipt je hier verder in te adviseren.

Christopher_Kortenberg (26)

David, chef- slager & charcutier David werd geboren met het slagersmes in de hand! Door zijn inzet én met ondersteuning van Guido Decadt schopte hij het tot chef-slager van Christopher. Gebeten door het slagersvirus en met een passie voor charcuterie zorgt hij er keer op keer voor dat jullie kunnen genieten van perfecte, authentieke producten. Je proeft gewoon het vakmanschap van David in ons volledige vlees- en charcuterie aanbod.

Christopher_Kortenberg (28)

Fabienne, winkelverkoopster Fabienne is de steun en toeverlaat van Peter in de winkel.  Steeds paraat om onze klanten bij te staan met raad en daad. Haar eindeloze productkennis en jarenlange ervaring stelt ze met veel plezier ten dienste van al onze klanten! Tips of advies nodig?  Fabienne helpt je graag verder.

Ariane, Linus, Gwen en Lotte, jobstudenten Jong geweld dat graag op drukke momenten een handje toesteekt! Deze 2 enthousiaste jobstudenten helpen jou met de glimlach verder.

Onze producten

Huisbereide charcuterie Onder andere onze Filet d’Anvers, hespenworst, spek, zure kop, pensen, kip-en kalkoenfilet, droge worstjes etc… worden in huis gemaakt door David, onze chef-slager en charcutier.

Huisbereide salades Versgemaakt en boordevol echte smaken, dat zijn onze huisbereide salades.  Bij Christopher werken we alleen met authentieke en verse  ingrediënten om zo het beste resultaat te garanderen.  Kipcurry, king-krabsla en grijze garnaalsla zijn slechts enkele voorbeelden uit ons aanbod.

Traiteurgerechten Naast het ruime assortiment aan oerdegelijke Vlaams Klassiekers zoals stoofvlees, videevulling, kalfsfricassee etc.… bieden wij jullie ook een mooie waaier aan hedendaagse producten.  Ons basis assortiment wordt steeds uitgebreid met enkele seizoensbereidingen. Uiteraard steeds volledig zelf en met veel liefde bereid.

Kazen Christopher heeft ook 1 van de grootste kaasassortimenten uit de regio!  Naast de meer traditionele kazen beschikken wij over talloze specialiteiten.  Absoluut het ontdekken waard.

Belegde broodjes Ook voor een kraakvers en goed belegd broodje kan je dagelijks  bij Christopher terecht.

Poulet Pur Voor haar kippenvlees kiest Christopher resoluut voor “Poulet Pur”, een 100% natuur kippetje. De Poulet Pur staat garant voor een rijkelijke smaak en vast, mager, vetarm vlees.  Deze kippen moeten uiteraard voldoen aan zeer hoge kwaliteitseisen. Ze worden gekweekt bij vaste en Belgische kwekers met voldoende vrije ruimte en gevoed met 100% plantaardige voeders. Onze Poulet Pur is 100% traceerbaar tot bij de kweker, je weet wat je eet. Ze zijn ook volledig vrij van anti-biotica. Dit kippetje is uniek in haar soort en belooft je plechtig een overheerlijke smaak en aroma.

Duroc d’Olives Al het varkensvlees bij Christopher komt van “Duroc d’Olives”. We willen jullie dan ook alleen het beste aanbieden. Het Duroc varken staat bekend voor zijn rode vacht en hangende oren. De voedersamenstelling voor dit varkentje is dan ook de sleutel tot succes. -smaak & malsheid: door resoluut te kiezen voor olijfolie als vetbron in het voeder krijgt het Duroc varken zijn typische smaak en malsheid. -gezond voor de consument: olijfolie is arm aan verzadigde vetzuren en rijk aan mono-onverzadigde vetzuren.  Door gerbuik te maken van olijfolie in het varkensvoeder vinden we een gelijkaardige samenstelling terug in het varkensvet.  Een absolute plus in de strijd tegen hart-en vaatziekten -een vaste formule op basis van pure grondstoffen zoals tarwe, gerst en maïs in combinatie met vezel- en eiwittenbronnen levert een mals stukje vlees van constante kwaliteit. Belgisch “witblauw”

We mogen als Belgen apetrots zijn op dit ras.  Dit rundsvlees wordt beschouwd als 1 van de lekkerste en meest kwaliteitsvolle ter wereld.  Door de fijne spiervezelstructuur krijgen we een mals, mager en sappig stukje rundsvlees. Bij Christopher kopen we al onze runderen rechtstreeks bij de kweker en volgen ze reeds op van bij de geboorte.   Uiteraard kan je bij Keurslager Christopher ook terecht voor een ruime keuze aan andere vleeswaren, dit is slechts een kleine greep uit ons ruime assortiment.

Contacteer ons

Leuvensesteenweg 218

3070 Kortenberg

T 02 759 66 64

F 02 759 79 61

kortenberg@christopher-keurslager.be

Ma-vr: 8u – 18u30

Za: 8u – 17u

Zo & feestdagen: gesloten